BU YEMEĞİ YAPIN BİR ÖĞÜNÜ KURTARIN NEFİS AKŞAM YEMEĞİ
ÇOK KOLAY VE AŞIRI LEZZETLİ
MALZEMELER
600 gr kıyma
1 çay bardağı galeta unu yada bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı su
İçine;
Kaşar peyniri
Videolu Tarifi;
HAZIRLANIŞI
Uygun bir yoğurma kabının içerisinde 600 gram kadar kıyma aldım. 1 çay bardağı galeta unu boşaltıyoruz. Hemen üzerine 1 çay kaşığı karbonat, tuz, kırmızı toz, biber, karabiber ve kimyon kullandım. Hemen 2 dişte sarımsak rendeliyoruz. 1 orta boy kuru soğanı rendeleyelim suyunu sıktıktan sonra hemen kıyma harcının üzerine boşaltıyorum. Yarım çay bardağı da su boşaltıyorum.
Şöyle bakın, yarım çay bardağı kadar su kullandım, hemen elimle yoğuruyorum. Tezgâhın üzerine köftemi açıyorum elimle. Dilimlenmiş olduğum kaşar peynirlerini yerleştiriyorum. Yağlı kâğıt sermiş olduğumuz fırın tepsinin üzerine sıralıyorum. Bu arada fırını ısıtmaya aldım 180 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
