BİR KAŞIK TARHANA İLE LEZZETİ ALA ÇORBA TARİFİ

MALZEMELER
1 çay bardağı tel şehriye ya da arpa şehriye
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı domates sosu
2 yemek kaşığı tarhana
5 su bardağı su
Tuz
Pul biber
Kuru nane

Videolu Tarifi;

HAZIRLANIŞI
Tarifim için 1 yemek kaşığı tereyağını erittikten sonra hemen üzerine 1 çay bardağı toz şehriye alıyorum şehriye ve tereyağı birlikte kavuruyoruz. Şimdi üzerine 2 yemek kaşığı tarhana ekliyorum. Tarhana ile birlikte yeniden kavurmaya devam ediyorum, 1 tatlı kaşığı salça ekliyorum. Salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum.

Şimdi üzerine 1 çay bardağı yazdan, hazırlamış olduğumuz domates sosunu ilave ediyorum. Domates sosu yerine 1 tane ya da 2 tane domates rendesi de ekleyebilirsiniz. Bir çırpıcı yardımı ile karıştırıp oda bulunan suyu ekleyip, bir taraftan da çorbayı karıştırmaya devam ediyorum. Kuru nane ve pul biber ilavesi yapıyorum. Ve çorba hazır şöyle, kıvamı tadı ile muhteşem oldu yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu