LEZZETİ GARANTİ BOMBA BİR FIRIN YEMEĞİ TARİFİM VAR
PATLICANLI FIRINDA KÖFTE TARİFİNİN VİDEOSU;
PATLICANLI YEMEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
3 tane patlıcan
KOFTESI IÇIN
250 gram kıyma
küçük çay bardağı galate unu
1 tane küçük soğan
1 dış sarımsak
1 tane yumurta
5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
baharatların miktarı sizin damak tadınıza kalmış pulbiber kekik karabiber
NOT: Patlıcanlar kızartmak istemezseniz çok az yağ sürün patlicanlara ve fırınlayın veya tost makinesinde yağlı kağıdın üzerinde de pişirebilirsiniz köfte hamurunuzu yoğurup köftelerinizi yaptıktan sonra bir saat kadar buzdolabında mutlaka dinlendirin ve en önemli püf noktası da patlıcanların kenarına koydunuz patatesleri çok ince doğrayın.
Yanına pilav ve ayran ile servis yapabilirsiniz afiyet olsun..
