LEZZETİYLE ÜNLÜ KAYSERİ YAĞLAMASI TARİFİ

0 179 Bir dakikadan az

Malzemeler
Hamur için;
4 Bardak un
1.5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardaktan bir parmak eksik su
1 bardaktan bir parmak eksik süt

İçi için;
600 gram Orta yağlı kıyma
3 adet soğan
yarım bardak sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 adet kapya biber
3 ,4 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
yarım yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 bardak su

Sos için;
yoğurt ve sarımsak
NOT: Hazırlandığında hemen tüketilmesi gerekir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır.
gerekirse un ilave ediniz.

VİDEOLU TARİFİ;