300 GRAM KIYMA İLE LAHMACUN TADINDA EFSANE GÖZLEME SAÇ BÖREĞİ KIYMALI GÖZLEME
KIYMALI SAÇ BÖREĞİNİN VİDEOLU ANLATIMI;
KIMALI SAÇ BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
HAMURU İÇİN
5 su bardağı böreklik un
2 su bardağı oda ısısında su
1 tatlı kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ İÇİN
300 gram az yağlı kana kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
2,3 diş sarımsak
15 dal maydanoz
1 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
*Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
*Gözlemeleri kısık ayarda kapağı kapalı 5,6 dakika pişirip her iki yönde de çevirdim. Sonrasında kapağını açıp her iki tarafını da iyice kızarttım.
AFİYET OLSUN.
