NASIL YAPILDIĞINA İNANMAYACAKSINIZ OKLAVA KULLANMAYI BİLMEYENLERİN KOLAYCA AÇABİLCEĞİ BÖREK
EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK TARİFİNİN VİDEOLU ANLATIMI;
EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER;
Hamuru için:
5.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişebilir.
1 su bardağı su oda ısısında ılık olucak
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
içi için:
800 gr ıspanak
1 adet ince doğranmış kuru soğan
biraz lor peyniri
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 küçük tatlı kaşığı tuz
aralarını yağlamak için:
200 gr tereyağ
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
hamurda kullandığım çay bardağı ölçüleri 125
hamuru yağlamak için kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
Fırın sıcaklığı 180 derece alt üst fanlı ayarda öncesinde 5 dakika ısıtılmış toplamda 50 -55 dakikada pişti bazı fırına göre değişebilir.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN CANOLAR.
