Tavuklu Dövme Çorbası – (Buğday Çorbası) – Nefis Çorba Tarifi

0 268 Bir dakikadan az

TAVUKLU DÖVME ÇORBASI TARİFİ;

TAVUKLU DÖVME ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
1 buçuk su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
3 adet tavuk but
1 tane kuru soğan
2 biber
2 domates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam maydonoz
Pulbiber, karabiber

Yapılışı
Öncelikle buğday ve nohutu bir gece önceden kaynar suda bekletelim
Çorbanızı yapmaya başlayalım. Tencereye tereyağı ve tavuk butlarını koyalım tavukları güzelce kızartalım.
Daha sonra küçük küçük doğranmış soğanı pembeleşene kadar pişirelim salçayı ilave edelim.
Daha sonra küçük küçük doğranmış domates ve biberleri ekleyelim.
En son buğday ve nohutu ekleyip baharatları tuz maydanazuda ilave edıp pişmeye bırakalım.
Düdüklü tencerede 25 dakika pişirelim

AFİYET OLSUN.

0 268 Bir dakikadan az