17 YILDIR YAPIYORUM PÜF NOKTALARI İLE TEK SEFERDE 60 ADET Profiterol YAPIMI

PROFİTEROL TARİFİNİN VİDEOLU ANLATIMI;

PROFİTEROL TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
Krema için:
800 ml süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
50 gram tereyağı veya margarin
Vanilin

Sonradan eklenecek:
150 gram 2 paket toz kremşanti

Hamur için:
250 gr margarin veya tereyağ
2 su bardağı( 400 ml) su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
7 adet A sınıfı . Yumurta ve ya 8 adet küçük boy yumurta

Üzeri için:
çikolatalı sos veya ganaj

AFİYET OLSUN.