BOL SOSLU FELLAH KÖFTESi

FELLAH KÖFTESİNİN VİDEO ANLATIMLI TARİFİ;

FELLAH KÖFTESİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
2 su bardağı ince köftelik bulgur (360 Gram)
2 su bardağı sıcak su (400 Gram)
1 su bardağı irmik (150 Gram)
1 yemek kaşığı domates salçası (30 Gram)
1 yemek kaşığı biber salçası (30 Gram)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon (6 Gram)
1.5 tatlı kaşığı tuz (9 Gram)
3 dolu yemek kaşığı un (60 Gram)

köfteleri haşlamak için:
bol miktar su
1 çay kaşığı limon tuzu (3 Gram)
1 çay kaşığı tuz (3 Gram)

sos için:
yarım su bardağı sıvıyağ (85 Gram)
6-7 diş sarımsak
2 dolu yemek kaşığı biber salçası (120 Gram)
3-4 adet orta boy domates
yarım tatlı kaşığı tuz (3 Gram)
yarım demet maydanoz

üzeri için kıyılmış maydanoz

AFİYET OLSUN.