PATATESLİ KAHVALTILIK TARİFİ

Kahvaltılık Çok Pratik Yumurta MALZEMELER
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
sıvı yağ
yumurta
pul biber

Kahvaltılık Çok Pratik Yumurta YAPILIŞI

Hadi hemen tarifimize geçelim öncelikle 2 adet orta boy patatesimizi bıçak sırtı kalınlığında ince ince dilimliyoruz.

Karıştırma kabının içerisine 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı kadar da tuz ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra içerisine dilimlenmiş olduğumuz patateslerimizi ekleyip güzelce harmanlıyoruz.

İyice unladığınız patateslerimizi. Tavamıza diziyoruz ve tavamızı ocağımıza alıp kapağını kapatıyoruz.

Alt kısmı piştikten sonra bir tabak yardımıyla ters çeviriyoruz ve kenarlarından sıvıyağ ilavesi yapıyoruz. Bu şekilde kızarmaya bırakıyoruz.

Kızardıktan sonra Şimdi üzerine istediğiniz ölçüde yumurtayı tuz ile çırpıp, ekleyebilirsiniz. Ben 2 adet yumurta kullandın.

Yumurta miktarını artırabilirsiniz. Yumurtalar iyice pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Daha sonra üzerine pul biber ilave ediyoruz ve yumurtalı patatesimizi servis tabağımıza alıyoruz. Bir spatula yardımıyla çıkarabilir servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Daha fazla tarif için tıklayınız.