KIZARTMA YOK FIRINDA KÖFTELİ PATLICANLI KEBAB TARİFİ KOLAY FIRIN YEMEĞİ

KÖFTELİ PATLICAN YEMEĞİNİN VİDEO ANLATIMLI TARİFİ;

KÖFTELİ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
köftesi için

600 gr yağsiz kıyma
1 çay bardağı galete unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
2 diş sarımsak
kimyon, pulbiber, karabiber ve tuz
arzuya göre maydanoz ekleyebilirsiniz
6 adet patlıcan

Patlıcanları yağlamak için 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
sivri biber ve domates

sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz

üzerine kapamak için ıslak yağlı kağıt ve çöp şiş

Patlıcanları kızartmadan bu şekilde yaptım daha hafif oluyor sizler seviyorsanız yanda biraz kızartabilirsiniz.

AFİYET ŞİFA OLSUN.