LAHANA SARMASINI BİRDE BU TARİFİMLE DENEYİN EKŞİLİ TAVUKLU LAHANA SARMASI

EKŞİLİ LAHANA SARMASININ VİDEOLU ANLATIMI;

EKŞİLİ SARMASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
2 kilo lahana
200 gram tavuk pirzola
1 su bardağı pirinç
1/2 (yarım) su bardağı bulgur
3 adet orta boy soğan
1/2(yarım)demet maydanoz
4 şiş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber

SOSU İÇİN

1,5 yemek kaşığı tane sumak
300 ml kaynar su
1 yemek kaşığı karışık salça
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

**Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml

**Sarmaların suyu kaynayana kadar önce yüksek harekette kaynadıktan sonra kısık hararette pişirdim.

AFİYET OLSUN.