Hamuru Yağ Gibi Akıyor Bayrama Tam Ölçülü Kolay Açılan Hamuru İle Gazete Baklava Baklava Tarifi

GAZETE BAKLAVA TARİFİ;

GAZETE BAKLAVA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEME LİSTESİ;
HAMURU İÇİN

5,5 bardak baklavalık un
50 gram oda ısısında tereyağı
1 bardak ılık su
1/2(yarım) bardak ılık süt
1/2(yarım) bardak sıvı yağ
1 adet büyük boy yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz

*kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
*kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml

ŞERBETİ İÇİN

4 bardak su
4 bardak şeker
1/3 çeyrek limon

*orta büyüklükte ocakta kısık hararette pişirelim

*Kaynadıktan 15 dakika altını kapatalım

ÜZERİ İÇİN

200 gram kaymağı alınmış tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

ARA KATLARI İÇİN

300 gram ceviz

*önceden ısınmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdim
*20 dakikanın sonunda fırın ayarını 150 dereceye düşürüp 30 dakika ağır şekilde pişirmeye devam ettim
*Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra soğuk şerbetin tamamını üzerine döküp en az dört saat dinlendirdim. Bir gece dinlenirse daha iyi olacaktır

AFİYET BAL ŞEKER OSSUN GARİM.