ELİ BIÇAK TUTAN HERKES YAPABİLİR, DOĞRA KARIŞTIR VER FIRINA

MALZEMELER
600 gr tavuk göğsü
2 tane yeşil biber
2-3 tane kırmızı biber
2 büyük boy patates
1 büyük boy soğan
1 büyük boy domates
4- 5 diş sarımsak
Kekik
Tuz
Karabiber
Kimyon
Köri (isteğe bağlı)
Pul biber
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;
Yağlı kağıt
1 su bardağı kaşar peyniri

Videolu Tarif;

HAZIRLANIŞI
Öncelikle tavuk etini kuşbaşı doğrayarak hazırlığına başladım. Uygun bir fırın tepsisinin içerisine doğramış olduğum tavuk etlerini alıyorum. Şimdi elimde 4-5 tane yeşilbiberim ve kırmızıbiberim var. Hemen elimine doğrayarak fırın tepsinin içerisine alıyorum. Sonra 2 tane büyük boy patates kullanacağım. Patatesleri de küp küp doğrayarak biberlerin yanına alıyorum, 1 büyük boy yemeklik doğramış olduğunuz soğanları ekliyorum. Küp doğramış olduğum 1 büyük boy domates ilavesi yapıyorum ardından sarımsağı kullanacağım.

Şimdi baharatlarını ilave edeceğim, 1 yemek kaşığı biber salçası ya da domates salçası hiç fark etmez, 1 çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı kekik, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz, biber ve çok az da köri kullandım. Bir su bardağı da su ekliyorum. Hemen karıştırıp fırına vereceğiz. 200 derece alt üst ayarlı ön ısıtma yapmış olduğum fırında pişiriyoruz ardından, küçük 1 kâse rendelenmiş olduğum kaşar peyniri hemen yemeğinin üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz.