Sadece 3 Malzeme İle Pratik Lezzetli Patatesli Yumurtalı Kahvaltılık

MALZEMELER

2 adet orta boy patates
Sıvıyağ
3 adet yumurta
Kaşar peyniri

YAPILIŞI

2 adet orta boy patatesi küp şeklinde doğruyoruz, üzerine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Bu bir kızartma değil de kavurma olduğu için çok fazla yağa ihtiyaç yok. Sadece tavanın alt kısmını ıslatacak kadar yeterli oluyor.
Patatesleri bir miktar kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip karıştırıyoruz. Patateslerimizi iyice kavuruyoruz. Patatesleri birbirine yapışmaya başladığı için ayırabilirsiniz üzerine 3 tane yumurtayı bir miktar tuz da karabiber de ekleyebilirsiniz, çırpıp üzerine döküyoruz.
Üzerine bir miktar rendelenmiş olduğum kaşar peynirini den ekliyoruz. Kaşar peynirinin koyduktan sonra üzerine kapak kapatıyoruz ocağın altı kısık olacak. Yumurtalar iyice pişip kaşarlar eriyene kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.